鹿児島の郷土料理を食べたいという方は、【鳥将軍】にお越しください。鶏飯、鳥刺しを盛り込んだ「西郷コース」をご用意しています。
鹿児島の郷土料理といえば、薩摩地鶏の炙り焼きに串焼き、枕崎産のぶえんカツオにさつま揚げ、幻の地鶏・天草大王の鳥刺しに、黒豚しゃぶしゃぶや鶏飯と肉料理も魚料理も盛りだくさんです。【鳥将軍】はそのすべてを「西郷コース」に盛り込み、デザートもセットにしています。こだわり食材を惜しみなく使ったお得なコースです。
鹿児島の郷土料理として地元民に愛される鳥刺しは、一度食べるとその美味しさにやみつきになるといわれています。皮を炙った鳥刺しやあっさりとしたささみ刺し、臭みもなく食感を楽しめる赤レバー刺し、希少で濃厚な白レバー刺しなど、オーナーの厳しい目で選びぬいた地鶏は、どれも鮮度抜群です。
奄美の郷土料理である鶏飯は「けいはん」と読み、日本各地の炊き込みご飯や丼物のとりめしとは違い、ご飯に鶏肉や錦糸卵と紅しょうがをのせて出汁をかけるお茶漬けのような一品です。
オードブルから、刺身、煮込み、ご飯、デザートが楽しめる「西郷コース」を、【鳥将軍】で是非味わってください。飲み放題付きのプランもあり、生ビールに焼酎、酎ハイにワインなど豊富な種類のお酒をご用意しています。宴会や女子会の際には是非ご利用ください。
鹿児島の郷土料理が楽しめる【鳥将軍】は、鹿児島一の繁華街、天文館の近くにあります。
観光帰りや、お仕事帰りに便利な場所にあり、鹿児島の豊富な食材を使った自慢の郷土料理と、居酒屋ならではの幅広いメニューが食べられます。厳選された鶏はジューシーで、ビールとの相性も抜群です。焼酎や日本酒も充実しています。年中無休で深夜まで営業していますので、鹿児島で何を食べようか悩んだら、【鳥将軍】にお越しください。
